1 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 07:59:42.03 ID:ERtv4ppM0.net

フライに粉もの、目玉焼きなど、調味料として欠かせない「ソース」。日本では「ウスターソース類」を指す場合が多いだろう。 
しかし、ひとえにソースと言っても、地域によってイメージするものは違うという。そこでJタウンネットでは2019年2月7日から4月7日にかけて 
「ウスター?中濃? 『ソース』といえば、やっぱり...」(総得票数890票)と題した調査を行い、都道府県別に結果を集計した。 

日本農林規格にあるウスターソース類(中濃、ウスター、濃厚)の3種から、「ソースといえば思い浮かぶ」ものに投票していただいた。 
その結果は――。 

東西でほぼ真っ二つ 
ソースといえば


全国結果で最も支持を集めたのは? 
ソースといえば2


全都道府県の結果をまとめると、ウスターソースが417票、割合にして46.9%を獲得して1位に輝いた。中濃ソースは357票(40.1%)で2位だった。 
沖縄県で唯一1位だった濃厚ソースは全体でも116票。ウスター、中濃に比べると大きな差がついた。 

https://j-town.net/tokyo/research/results/277899.html 
2 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:00:43.60 ID:MGC9KoMa0.net
通は塩 

3 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:00:51.99 ID:/ZxGSxLU0.net
味ぽん 

4 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:01:50.37 ID:wTZELB2p0.net
お好みソース 

5 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:02:26.35 ID:zHq8rAMS0.net
キッコーマンなついな 

6 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:02:29.20 ID:sZuRWUo+0.net
焼きそばソース 

8 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:02:39.36 ID:xnI7i8Jk0.net
うちはお好みソースやわ(・ω・`) 

9 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:02:43.76 ID:LnCj3Bp10.net
オタフクがねーぞ 

10 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:03:17.08 ID:aAOO8OAT0.net
ワイ「おまいヤンキーだろ!」 
ヤン「そーっす!」 

11 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:04:43.87 ID:tKquiCM30.net
目玉焼きはブラックペッパーで十分 

12 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:05:15.66 ID:xqbuAM/C0.net
ケチャップじゃないと顔描けない 


15 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:05:36.85 ID:uBU1I0Rc0.net
目玉焼きって塩コショウ最強だよな。 

16 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:18.10 ID:Are1LzHB0.net
ウスターって薄いからウスターなの? 

17 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:29.42 ID:nDbek5Pz0.net
目玉焼きはパンの時はケチャップ塩胡椒 
ご飯の時は塩のみ 

18 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:29.89 ID:WsRtAh6T0.net
雪塩と荒挽き胡椒だろ味音痴 

19 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:30.81 ID:KUaB2Rxe0.net
とりあえずうどん県は空気読もうか 

20 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:54.37 ID:T6MHsJgs0.net
半熟ならしょう油ちょっと火が入り過ぎた時はソース 

21 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:56.19 ID:lzT4C7KX0.net
香川はウドンソース 

22 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:07:09.36 ID:YvQrHLOG0.net
まず温かいご飯ありきでの話 

23 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:07:36.20 ID:SoLY0WzG0.net
カレーにはウスター 

26 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:10:04.13 ID:f56/sEfc0.net
味噌カツソースの選択肢がなかったのか 


28 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:11:15.17 ID:KUaB2Rxe0.net
トンカツには中濃ソース(トンカツソース)とウスターソースを一緒にかけて食べる 

29 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:11:38.98 ID:R3d0kXrW0.net
味の素だな 


31 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:12:30.88 ID:uA//FLvv0.net
オリバーとんかつソース 

32 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:13:13.51 ID:xZIX+8Rz0.net
中濃も最近のは増粘多糖類で粘り気を出してるだけだからな 

33 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:13:35.85 ID:uA//FLvv0.net
おっと オリバーどろソースを忘れてた 

34 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:14:00.67 ID:x3vLZ0wg0.net
おまえらカキフライに中濃とかかけるのか? 
ありえんやろwwwww 

36 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:14:56.79 ID:DcUh6vEB0.net
ソースはかけたらソースの味になるからトンカツとかお好み焼きにもかけないな 
好きじゃない 

38 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:15:11.88 ID:BZiqs6x20.net
どろソースしかないだろ 


40 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:15:24.32 ID:DvBtGL0D0.net
ナスの天ぷらにはウスター。これは譲れない。 

41 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:16:16.29 ID:vH0+02QH0.net
ピーマンの天ぷらもウスター 

42 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:16:54.55 ID:kpsU2a/s0.net
ブルドッグとんかつソース美味過ぎ 

43 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:17:10.06 ID:sOkBEOQ80.net
愛知県はコーミソース、カゴメソース、かけてみそつけてみそ 

44 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:17:45.69 ID:+MxjeIpX0.net
ソースって使う機会ないから家に無いな 

45 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:18:11.88 ID:Jhf0/1Yq0.net
バカ舌はソースを飲んでろ 

46 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:18:25.34 ID:HdkiIVvR0.net
マックのあのくっそチープな味のバーベキューソース好き 

47 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:18:27.63 ID:zx6NHwHR0.net
ちゅーのーってなんやねん 


50 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:19:40.15 ID:pTuaJop60.net
コロッケにはウスター、目玉焼きは軽く塩味付けて醤油だな。 

51 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:21:02.57 ID:xzD9u94L0.net
つけてみそ 

52 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:21:20.83 ID:qahsjcp1O.net
長崎民「金蝶ソース!」 

53 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:22:16.06 ID:GIk3jzZ70.net
パンで食べるなら塩コショウのみ 
ご飯で食べるなら醤油かな 

54 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:22:36.91 ID:Hs+44Teq0.net
目玉焼きにしょうゆ以外の選択肢があるの? 
さしみ醤油派とか? 
@九州 

55 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:13.22 ID:+7DJK8xr0.net
目玉焼きにはタバスコ 
これを知ってから戻れなくなった 


56 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:39.86 ID:zKAn/hkn0.net
目玉焼きには醤油 
アジフライには醤油 
海老フライにはタルタルソース 
牡蛎フライにはタルタルソース 
ポテトコロッケにはウスターソース 
かにクリームコロッケには何もかけない 
とんかつにはとんかつソースとカラシ 
チキンかつにはケチャップとマスタード 
シャウエッセンには粒マスタード 


57 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:46.38 ID:m3VP2URU0.net
西日本はオタフクだろ 
ウスターとか英国のパクリ 

58 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:54.47 ID:kp8NXceY0.net
正直に言うと、ウスターは薄いからウスターって覚えてる 

59 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:59.69 ID:fwMvtbVv0.net
醤油戦士キッコーマン 

60 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:24:04.50 ID:sMP3eyGx0.net
各メーカーにお願いする、カラメル色素は使わないでほしい 
大手だとブルドックくらいしか見当たらない 

61 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:25:22.20 ID:Bf7dNCi90.net
パンとウインナーと目玉焼き合わせる時は何かけるの? 
うちは目玉焼きは醤油専門だが違和感を禁じ得ない。 
かと言ってケチャップやマヨネーズ、ソースはかける気にならない。 

62 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:25:22.90 ID:M3zHEsl10.net
ソースはブルドック中濃 
目玉焼きには塩のみ 

63 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:25:41.63 ID:zKAn/hkn0.net
中濃ソースは買ったことがない。 

64 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:14.14 ID:x4XUs3/L0.net
ちょっとまって 
まずソースの味の特長はなに? 
中農よりスパイシーなのがトンカツさらにスパイシーでサラサラなのがウスター? 
銘柄別はそれからだ 

65 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:16.37 ID:EURDSZaf0.net
塩だよなあ 

66 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:23.74 ID:Bf7dNCi90.net
辛いからカレー 
薄いからウスターソース 
透けるからスケルトン 


豆な 

67 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:24.99 ID:JfZqtxWG0.net
味噌は自分でしか作らないし醤油はたまに自分で作るけどほぼ買ってるけどソースだけは自分で作った事ないなぁ100%市販品買ってるわ 
今度作ってみようかな 

68 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:32.99 ID:ybMN5AGg0.net
目玉焼きだけだったら醤油、焼そばの上に乗った目玉焼きだったら、ソース 

69 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:45.42 ID:Y69GpCCi0.net
バジルソース 

70 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:27:25.45 ID:ScVpYlTL0.net
岡山に転勤したらブルドックソースが売ってなかった 

71 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:28:10.83 ID:HxfiQvDM0.net
しかし本物のウスターソースはおいしくない。 
日本産じゃないと無理。 

73 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:28:46.99 ID:Bf7dNCi90.net
ご飯に目玉焼きは醤油で良いんだけど 
パンに醤油の目玉焼きは合わないんだよなぁ 


75 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:29:45.06 ID:ECHkoM/Q0.net
名古屋県民は見当たらないようだな 

76 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:29:56.61 ID:H66Oevh30.net
愛知はコーミソース 

77 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:29:57.06 ID:zKAn/hkn0.net
お好み焼きはオタフクソースとマヨネーズ 

78 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:30:13.88 ID:v0/Kw67w0.net
ウスター塩辛くて好きじゃない 

80 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:32:25.46 ID:zx6NHwHR0.net
最近ウスターソースの素晴らしさに気づいた 
串カツ、カレー、よく味わってみると野菜とかフルーツのような複雑に絡み合った絶妙な味 

82 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:32:39.40 ID:n44oNQWD0.net
お好み焼きソースはウスターとケチャップで作る 

86 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:34:01.73 ID:zKAn/hkn0.net
さつま揚げにはおろし醤油とおろし生姜 

87 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:34:09.18 ID:ZLJdVzSw0.net
ウスターの存在意義ほどわからんものはない 

88 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:35:19.13 ID:n44oNQWD0.net
群馬ってブラジル人が多くて寒くて凄く田舎じゃない? 

89 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:35:35.62 ID:86vZZLzC0.net
とんかつソース派の俺沖縄人と一緒か... 
あと目玉焼きにはケチャップだろ 
小学校の合宿の時目玉焼きに醤油をかけて食べるのを見て驚いた 
一家揃ってケチャップの俺が小さく感じた 

91 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:37:27.27 ID:pWtLj54l0.net
醤油は鎌田のがあれば何でもいけるけど 
ソースはお好み焼きにオタフクとか 
とんかつにはブルドックのごまソースとか使い分けたい 

追加でケチャップやマヨネーズやマスタードも使いたいし 

92 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:38:57.60 ID:sqPNyY+J0.net
東日本は~、西日本は~と比較されるときの九州の疎外感。 
東か西と問われれば西になるんだろうけど、西のものと一致することは稀。ジャンルによっては東と一致することも 

93 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:39:50.59 ID:rbDy/ovx0.net
トンカツにもお好みソース 

94 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:40:00.43 ID:SlHW+2+x0.net
は?おたふくやろ 

96 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:41:52.00 ID:wmQr//oR0.net
今、田舎暮らしだからスーパーにリーペリン ウスターソース売ってない。 
昔はイカリソースが好きだったけど、なんか味落ちてる。 
ブルドックやおたふくはあまり好みじゃない。 

100 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:43:12.77 ID:qrOM64XY0.net
ソース出せや 




転載元
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1556837982/