1 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 07:59:42.03 ID:ERtv4ppM0.net
フライに粉もの、目玉焼きなど、調味料として欠かせない「ソース」。日本では「ウスターソース類」を指す場合が多いだろう。
しかし、ひとえにソースと言っても、地域によってイメージするものは違うという。そこでJタウンネットでは2019年2月7日から4月7日にかけて
「ウスター?中濃? 『ソース』といえば、やっぱり...」(総得票数890票)と題した調査を行い、都道府県別に結果を集計した。
日本農林規格にあるウスターソース類(中濃、ウスター、濃厚)の3種から、「ソースといえば思い浮かぶ」ものに投票していただいた。
その結果は――。
東西でほぼ真っ二つ
全国結果で最も支持を集めたのは?
全都道府県の結果をまとめると、ウスターソースが417票、割合にして46.9%を獲得して1位に輝いた。中濃ソースは357票(40.1%)で2位だった。
沖縄県で唯一1位だった濃厚ソースは全体でも116票。ウスター、中濃に比べると大きな差がついた。
https://j-town.net/tokyo/research/results/277899.html 2 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:00:43.60 ID:MGC9KoMa0.net通は塩
3 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:00:51.99 ID:/ZxGSxLU0.net味ぽん
4 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:01:50.37 ID:wTZELB2p0.netお好みソース
5 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:02:26.35 ID:zHq8rAMS0.netキッコーマンなついな
6 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:02:29.20 ID:sZuRWUo+0.net焼きそばソース
8 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:02:39.36 ID:xnI7i8Jk0.netうちはお好みソースやわ(・ω・`)
9 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:02:43.76 ID:LnCj3Bp10.netオタフクがねーぞ
10 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:03:17.08 ID:aAOO8OAT0.netワイ「おまいヤンキーだろ!」
ヤン「そーっす!」
11 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:04:43.87 ID:tKquiCM30.net目玉焼きはブラックペッパーで十分
12 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:05:15.66 ID:xqbuAM/C0.netケチャップじゃないと顔描けない
15 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:05:36.85 ID:uBU1I0Rc0.net目玉焼きって塩コショウ最強だよな。
16 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:18.10 ID:Are1LzHB0.netウスターって薄いからウスターなの?
17 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:29.42 ID:nDbek5Pz0.net目玉焼きはパンの時はケチャップ塩胡椒
ご飯の時は塩のみ
18 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:29.89 ID:WsRtAh6T0.net雪塩と荒挽き胡椒だろ味音痴
19 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:30.81 ID:KUaB2Rxe0.netとりあえずうどん県は空気読もうか
20 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:54.37 ID:T6MHsJgs0.net半熟ならしょう油ちょっと火が入り過ぎた時はソース
21 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:06:56.19 ID:lzT4C7KX0.net香川はウドンソース
22 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:07:09.36 ID:YvQrHLOG0.netまず温かいご飯ありきでの話
23 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:07:36.20 ID:SoLY0WzG0.netカレーにはウスター
26 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:10:04.13 ID:f56/sEfc0.net味噌カツソースの選択肢がなかったのか
28 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:11:15.17 ID:KUaB2Rxe0.netトンカツには中濃ソース(トンカツソース)とウスターソースを一緒にかけて食べる
29 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:11:38.98 ID:R3d0kXrW0.net味の素だな
31 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:12:30.88 ID:uA//FLvv0.netオリバーとんかつソース
32 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:13:13.51 ID:xZIX+8Rz0.net中濃も最近のは増粘多糖類で粘り気を出してるだけだからな
33 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:13:35.85 ID:uA//FLvv0.netおっと オリバーどろソースを忘れてた
34 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:14:00.67 ID:x3vLZ0wg0.netおまえらカキフライに中濃とかかけるのか?
ありえんやろwwwww
36 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:14:56.79 ID:DcUh6vEB0.netソースはかけたらソースの味になるからトンカツとかお好み焼きにもかけないな
好きじゃない
38 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:15:11.88 ID:BZiqs6x20.netどろソースしかないだろ
40 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:15:24.32 ID:DvBtGL0D0.netナスの天ぷらにはウスター。これは譲れない。
41 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:16:16.29 ID:vH0+02QH0.netピーマンの天ぷらもウスター
42 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:16:54.55 ID:kpsU2a/s0.netブルドッグとんかつソース美味過ぎ
43 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:17:10.06 ID:sOkBEOQ80.net愛知県はコーミソース、カゴメソース、かけてみそつけてみそ
44 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:17:45.69 ID:+MxjeIpX0.netソースって使う機会ないから家に無いな
45 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:18:11.88 ID:Jhf0/1Yq0.netバカ舌はソースを飲んでろ
46 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:18:25.34 ID:HdkiIVvR0.netマックのあのくっそチープな味のバーベキューソース好き
47 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:18:27.63 ID:zx6NHwHR0.netちゅーのーってなんやねん
50 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:19:40.15 ID:pTuaJop60.netコロッケにはウスター、目玉焼きは軽く塩味付けて醤油だな。
51 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:21:02.57 ID:xzD9u94L0.netつけてみそ
52 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:21:20.83 ID:qahsjcp1O.net長崎民「金蝶ソース!」
53 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:22:16.06 ID:GIk3jzZ70.netパンで食べるなら塩コショウのみ
ご飯で食べるなら醤油かな
54 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:22:36.91 ID:Hs+44Teq0.net目玉焼きにしょうゆ以外の選択肢があるの?
さしみ醤油派とか?
@九州
55 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:13.22 ID:+7DJK8xr0.net目玉焼きにはタバスコ
これを知ってから戻れなくなった
56 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:39.86 ID:zKAn/hkn0.net目玉焼きには醤油
アジフライには醤油
海老フライにはタルタルソース
牡蛎フライにはタルタルソース
ポテトコロッケにはウスターソース
かにクリームコロッケには何もかけない
とんかつにはとんかつソースとカラシ
チキンかつにはケチャップとマスタード
シャウエッセンには粒マスタード
57 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:46.38 ID:m3VP2URU0.net西日本はオタフクだろ
ウスターとか英国のパクリ
58 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:54.47 ID:kp8NXceY0.net正直に言うと、ウスターは薄いからウスターって覚えてる
59 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:23:59.69 ID:fwMvtbVv0.net醤油戦士キッコーマン
60 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:24:04.50 ID:sMP3eyGx0.net各メーカーにお願いする、カラメル色素は使わないでほしい
大手だとブルドックくらいしか見当たらない
61 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:25:22.20 ID:Bf7dNCi90.netパンとウインナーと目玉焼き合わせる時は何かけるの?
うちは目玉焼きは醤油専門だが違和感を禁じ得ない。
かと言ってケチャップやマヨネーズ、ソースはかける気にならない。
62 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:25:22.90 ID:M3zHEsl10.netソースはブルドック中濃
目玉焼きには塩のみ
63 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:25:41.63 ID:zKAn/hkn0.net中濃ソースは買ったことがない。
64 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:14.14 ID:x4XUs3/L0.netちょっとまって
まずソースの味の特長はなに?
中農よりスパイシーなのがトンカツさらにスパイシーでサラサラなのがウスター?
銘柄別はそれからだ
65 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:16.37 ID:EURDSZaf0.net塩だよなあ
66 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:23.74 ID:Bf7dNCi90.net辛いからカレー
薄いからウスターソース
透けるからスケルトン
豆な
67 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:24.99 ID:JfZqtxWG0.net味噌は自分でしか作らないし醤油はたまに自分で作るけどほぼ買ってるけどソースだけは自分で作った事ないなぁ100%市販品買ってるわ
今度作ってみようかな
68 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:32.99 ID:ybMN5AGg0.net目玉焼きだけだったら醤油、焼そばの上に乗った目玉焼きだったら、ソース
69 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:26:45.42 ID:Y69GpCCi0.netバジルソース
70 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:27:25.45 ID:ScVpYlTL0.net岡山に転勤したらブルドックソースが売ってなかった
71 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:28:10.83 ID:HxfiQvDM0.netしかし本物のウスターソースはおいしくない。
日本産じゃないと無理。
73 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:28:46.99 ID:Bf7dNCi90.netご飯に目玉焼きは醤油で良いんだけど
パンに醤油の目玉焼きは合わないんだよなぁ
75 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:29:45.06 ID:ECHkoM/Q0.net名古屋県民は見当たらないようだな
76 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:29:56.61 ID:H66Oevh30.net愛知はコーミソース
77 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:29:57.06 ID:zKAn/hkn0.netお好み焼きはオタフクソースとマヨネーズ
78 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:30:13.88 ID:v0/Kw67w0.netウスター塩辛くて好きじゃない
80 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:32:25.46 ID:zx6NHwHR0.net最近ウスターソースの素晴らしさに気づいた
串カツ、カレー、よく味わってみると野菜とかフルーツのような複雑に絡み合った絶妙な味
82 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:32:39.40 ID:n44oNQWD0.netお好み焼きソースはウスターとケチャップで作る
86 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:34:01.73 ID:zKAn/hkn0.netさつま揚げにはおろし醤油とおろし生姜
87 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:34:09.18 ID:ZLJdVzSw0.netウスターの存在意義ほどわからんものはない
88 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:35:19.13 ID:n44oNQWD0.net群馬ってブラジル人が多くて寒くて凄く田舎じゃない?
89 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:35:35.62 ID:86vZZLzC0.netとんかつソース派の俺沖縄人と一緒か...
あと目玉焼きにはケチャップだろ
小学校の合宿の時目玉焼きに醤油をかけて食べるのを見て驚いた
一家揃ってケチャップの俺が小さく感じた
91 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:37:27.27 ID:pWtLj54l0.net醤油は鎌田のがあれば何でもいけるけど
ソースはお好み焼きにオタフクとか
とんかつにはブルドックのごまソースとか使い分けたい
追加でケチャップやマヨネーズやマスタードも使いたいし
92 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:38:57.60 ID:sqPNyY+J0.net東日本は~、西日本は~と比較されるときの九州の疎外感。
東か西と問われれば西になるんだろうけど、西のものと一致することは稀。ジャンルによっては東と一致することも
93 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:39:50.59 ID:rbDy/ovx0.netトンカツにもお好みソース
94 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:40:00.43 ID:SlHW+2+x0.netは?おたふくやろ
96 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:41:52.00 ID:wmQr//oR0.net今、田舎暮らしだからスーパーにリーペリン ウスターソース売ってない。
昔はイカリソースが好きだったけど、なんか味落ちてる。
ブルドックやおたふくはあまり好みじゃない。
100 :名無しさん@涙目です。:2019/05/03(金) 08:43:12.77 ID:qrOM64XY0.netソース出せや
転載元
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1556837982/
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