1 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:05:14.83 ID:8L1JGMqH0●.net
牛乳の廃棄危機がこの冬も忍び寄っている。原料となる生乳の需給が緩む中、１１月に乳業メーカー各社は一斉に値上げに踏み切った。
余剰でも値上げした背景には、ロシアのウクライナ侵攻や急激な円安に伴う飼料高を受けた酪農家の生産コスト上昇がある。
学校給食のない冬は年間で最も消費量が落ち込むため、大量廃棄を回避すべく、政府や業界団体は牛乳の消費促進を呼びかけている。
「昨年以上に消費減退が懸念される。生産者は牛乳を搾らないと経営が苦しく、現在の厳しい状況は生産現場だけではどうにもできない」。
１日に自民党本部で開かれた会合で、出席した酪農団体関係者は窮状をこう訴えた。
牛乳の廃棄危機は昨年末も浮上した。政府は平成２６年ごろにバター不足が深刻化して以降、乳牛の頭数を増やすための支援を実施。
生産量が順調に増える中、新型コロナウイルス禍で外食や学校給食の消費が蒸発したことで、供給が需要を上回る状態に陥っている。
ただ、生産量の調整は一筋縄ではいかない。生産者が増頭を決めてから実際に生産を反映するまで３年かかり、需給の見通しは困難だ。
乳牛は毎日乳をしぼらないと病気になるため、生産量の抑制には、早めに乳牛をリタイアさせて頭数を減らす対応が求められる。
（中略）
乳業各社は生乳の余剰を受け、保存の効くチーズやバターの加工に回すよう取り組む。だが、需要の高いバターをつくると同時にできる
脱脂粉乳の在庫は今年５月、過去最高を記録。メーカーはこれ以上在庫を抱えたくないというのが実情だ。
政府や酪農関係者らが望むのは、牛乳消費の促進だ。農林水産省牛乳乳製品課の担当者は「牛乳はあらゆる食品の中で
最も需給バランスを取るのが難しい。国民１人がコップ１杯の牛乳を飲めば余剰は解決する」と呼びかけている。
全文
https://www.sankei.com/article/20221205-SSN5X3TYPFM45KUJVZTS3BALEQ/
2 ：：2022/12/06(火) 21:05:58.19 ID:LsUnu0zr0.netはい
3 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:06:43.94 ID:2yyHNrtK0.net腹を下さない牛乳を作れ
4 ：：2022/12/06(火) 21:06:50.40 ID:wIC3Usu+0.netチーズにしろよ
6 ：：2022/12/06(火) 21:06:55.83 ID:ZVqIL4Na0.net牛乳に相談だ
7 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:07:05.41 ID:QGXTm3Uk0.net安くしろよ
10 ：：2022/12/06(火) 21:07:17.63 ID:LkYISfRD0.netコロナで給食停止してた時にも買え買え言ってたよな
でもガンとして値下げはしないという
11 ：：2022/12/06(火) 21:07:23.14 ID:l/Xh07pn0.netしゃーないとはいえ高くしちゃったからなあ
12 ：：2022/12/06(火) 21:07:26.43 ID:0aa5nqRQ0.net濃くした奴安く売ってくれりゃいいのに
15 ：：2022/12/06(火) 21:08:50.03 ID:8Y+ph+870.net日持ちするチーズを作ったら
20 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:09:35.91 ID:T5DtWusI0.net余るくらいなら生クリームにしてケーキ安くなれば苦しい生活の家庭もクリスマスケーキが食えるだろ
どんどん加工にまわせ
へんな価格制度ぶち壊せ
21 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:09:42.52 ID:anzhzu070.net生クリームとかバターにして冷凍しておけばいい
22 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:09:56.44 ID:O6YDtcgC0.net値上げしたから買わない
24 ：：2022/12/06(火) 21:10:22.71 ID:ENNOYHMA0.net安くするのが普通じゃないのか。
25 ：：2022/12/06(火) 21:10:31.30 ID:fkD/pgmR0.net１リットルに見せかけて900mlにしてるメーカーの製品は二度と買わない。
26 ：：2022/12/06(火) 21:10:49.94 ID:WS2ErQ9g0.net値下げしろ
安売りしてくれたらいっぱい買うぞ
28 ：：2022/12/06(火) 21:11:02.53 ID:Z70rZB1t0.net安くしろ。完
29 ：：2022/12/06(火) 21:11:12.57 ID:Ym+DgzZg0.netバターにしろよ
30 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:11:37.83 ID:pE1GbYyr0.net安かったら飲むわ
31 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:11:40.09 ID:ESxLiS+10.net値上げした分値下げしろ
32 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:11:50.89 ID:JYH5n6/+0.net牛乳飲んだら毛が生えるやイケメンになるくらいの偽情報でも流さないと
ここの連中は買ってくれないぞ
33 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:11:54.95 ID:PfnwL0bt0.net加工して輸出しろ
インフレのアメリカでは高値で売れるやろ
34 ：：2022/12/06(火) 21:12:09.44 ID:hr1mL6PQ0.net牛乳そのものが高くなってきているからな
去年1L168円だったのが今月には１９８円になってもうたし
35 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:12:20.34 ID:dzl3dYq20.netギニュー：牛乳
リクーム：クリーム
グルド：ヨーグルト
バータ：バター
ジース：チーズ←ジュースかと思ってた
36 ：：2022/12/06(火) 21:12:26.87 ID:JYPGZurv0.netバターにして売れ
38 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:13:15.44 ID:bSdRb6K10.netパッケージを箔押しにして値段倍にして売ってみたらいい
高級品=身体に良いモノと考えて買う層は結構多い
39 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:13:21.34 ID:+vUHZHN30.net米みたいに低収入世帯に配ったらどう？
トラックに積んで持参の容器に直接入れるような感じにしてさ
そんなことしたらそのあたり一帯の牛乳がさらに売れなくなるかｗｗｗｗ
40 ：：2022/12/06(火) 21:13:29.19 ID:HpCRHYF/0.net小麦粉高騰だし脱脂粉乳でパンとかホットケーキ作ろう
41 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:14:09.43 ID:v7YJ/Cha0.net100円ならかうけど？
43 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:14:54.44 ID:samctFWM0.netバターとヨーグルトを作りなさい(´・ω・`)
44 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:15:01.57 ID:ObRprheN0.net牛乳アイスなら長持ちするだろ
棄てるなよ
46 ：：2022/12/06(火) 21:15:14.11 ID:o6XEPazH0.net余りそうなので値上げします
47 ：：2022/12/06(火) 21:15:15.71 ID:NlJIShb80.net脱脂粉乳を魚の餌にして養殖しろ
48 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:15:16.35 ID:GbQTy5GX0.net需要が減ったんならしょうがない
49 ：酪農家：2022/12/06(火) 21:15:29.78 ID:T5DtWusI0.net美味い牛乳を作っても決まった単価で買取されて混ぜ混ぜされる
もっと美味い牛乳を作ったところは成果に見合うように団体が直販できる仕組みにも力をいれて支援すべきだろ
酪農家の生計安定を狙ったのだろうが報われない酪農家のモチベも生計もだだ下がりする結果になってる
50 ：：2022/12/06(火) 21:15:44.01 ID:eJGSuN220.net日持ちしないしお腹下すし
同じ値段ならコーヒーとかコーラ飲むわ
転載元
https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1670328314/
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